Faz um tempinho que eu queria conhecer esse espresso bar em Eindhoven e na minha primeira oportunidade dia de folga, lá fomos nós.

Conheci Bruges no verão passado. Um amigo americano veio nos visitar e fomos passar o dia na famosa e charmosa Bruges. Era alta temporada e acredite se quiser, muitos lugares estavam fechados. O motivo? Falta de mão de obra. Fica ai a dica caso você queira um emprego durante o verão europeu.
Quando finalmente encontramos um café bonitinho com mesas disponíveis o dono nos explicou que Bruges não é uma cidade de jovens e que no verão os poucos que ali trabalham, também querem curtir a estação e alguns estabelecimentos acabam fechando para férias.
No fim das contas me apaixonei por aquele café. Um casal aposentado super fofo. Ela faz as tortas e bolos, ele o café. Comi uma cheesecake tão maravilhosa, um cafézinho no ponto e ainda ficamos conversando com o casal que nos contou cada detalhe do café recém aberto.



Seis meses depois voltamos para Bruges com outros amigos. Era inverno. Ao invés de café pedi chocolate quente. Sem brincadeira: O MELHOR DA VIDA! A cheesecake era de blueberry, dessa vez assada e mais encorpada, mas continuava incrível. Pena que não tirei foto dela.


Devo confessar que a cidade não me encantou tanto como todos dizem por aí. Ela é sim muito fofa, mas as duas primeiras vezes que eu fui muitas coisas estavam fechadas e tive a impressão que a cidade era meio sem graça.Passamos por Bruges recentemente com amigos queridos e acabamos gostando mais da cidade. Ela estava bem mais viva que nas outras visitas, o mas infelizmente o Kottee Kaffee não abre aos domingos.

Se Bruges estiver no seu roteiro dê uma passadinha nesse lugar... Sente-se no sofá chesterfield que ele te abraça. Peça pelo menos um pedaço de cheesecake do dia e depois vem aqui me falar se valeu a pena deixar o waffle pra lá!